Vorspeisen

Mezeler (gemischter Vorspeisenteller)

• Für 1 Person: 15,00 €
• Für 2 Personen: 30,00 €
• Für 3 Personen: 40,00 €
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• Geflügelsalat, Bohnensalat, Schafskäse, scharfes Mus, Cacik, Humus, Auberginen-Mus, Peperoni, Oliven, gefüllte Weinblätter dazu warmes Fladenbrot

Humus - 8,50 € Kichererbsenpüree

 

Patlican Salatasi - 8,50 €

Auberginencreme angerichtet mit Knoblauch und Joghurt

 

Yaprak Dolma - 8,50 €

 

Gefüllte Weinblätter mit Pinienkernen, Reis und Sultaninen

 

Çerkez Tavuğu - 9,50 €

Hühnerfleischstreifen mit Sonnenblumenkernen, Mandarinen und Walnusssauce

 

Acili ezme - 8,50 €

Scharfes Gemüsemus

 

Cacik - 8,50 €

Joghurt mit geraspelten Gurken, mit Knoblauch verfeinert

 

Süpriz Tabak - 12,50 €

Überraschungsteller mit 3 verschiedenen Vorspeisen

 

Sigara Böregi mit Salat - 9,80 €

Blätterteig gerollt und mit Schafskäse gefüllt

 

Zu allen Vorspeisen reichen wir warmes Fladenbrot. Zusätzliches Brot: 1,50 Euro

                                                    

                                    Salate

 

Güllük-Salat - 12,50 € Gemischter Salat, geröstete Walnüsse, Sonnenblumenkerne

 

Hirtensalat - 11,00 € Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, milde Peperoni, Schafskäse, Dressing

 

 

 

Uzun's Salatteller - 16,50 €

3 pikante Köfte, grüner Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, milde Peperoni, Schafskäse, Dressing

Vegetarisches

Gondel, gefüllt mit Schafskäse, Kräuter, Knoblauch - 16,50€

Bohnensalat, Cacik und Nudelreis

 

Gebackener Schafskäse "natur" - 12,50 €

Mit Knoblauch, Tomaten und Fladenbrot

 

Überbackene Kartoffeln mit Zucchini und Schafskäse - 13,50 €

 

Gülay-Nudeln - 13,50 € Nudeln mit Tomaten und Schafskäse überbacken, gemischter Salat

 

Gesundheitsteller - 13,50 €

Gemischtes Gemüse in Öl gebraten mit Schafskäse überbacken, dazu Bulgur (Weizen)

                                             Lammspezialitäten

Gemischter Spießteller - 22,00 €

1 pikanter Hackfleischspieß, 1 Gemüsespieß, 1 Lammspieß, 1 Lammkotelett, Bulgur (Weizen)

 

Lammkotelett - 22,00 €

Bulgur (Weizen) oder Pommes frites, Kräuterbutter, gemischter Salat

 

Hirtenpfanne - 22,00 €

Zartes Lammfleisch aus der Lende, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch mit Bulgur (Weizen)

 

Lamm-Lende - 32,00 €

Bulgur (Weizen), Pfeffersauce, gemischter Salat

 

Pascha-Lende - 32,00 €

Gegrillte Lende mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Mozarella, Reis und Cacik

 

Lammhaxe gegrillt - 22,00 €

Bulgur (Weizen), gegrilltes Gemüse

 

                                            Hauptspeisen

Aysche Gül Bünde - 20,00 €

Gegrillte Köfte umwickelt mit Aubergine überbacken Mozzarella, Nudelreis, Cacik und Speziellen Bohnensalat

 

Adana Kebab - 16,50€

2 pikante Hackfleischspieße, 1 Gemüsespieß, Nudelreis, gemischter Salat

 

Aysun Köfteteller - 16,50 €

Frikadellen aus Rind- und Lammfleisch, Cazik, Nudelreis und gemischter Salat

 

Imam ist in Ohnmacht gefallen - 16,50 €

Gegrillte Aubergine mit Hackfleisch gefüllt, Tomatensauce, Bulgur (Weizen)

 

Nudelauflauf à la Tarik - 16.00 €

Nudeln mit Dönerfleisch vom Kalb und Schafskäse, gemischter Salat

 

Kartoffel Gratin a la Selin - 16,00

€

Kartoffeln, Zucchini, Dönerfleisch vom Kalb mit Schafskäse überbacken, mit Knoblauch verfeinert

                                                    Fisch

Metin’s Garnelen - 20,00 €

Garnelen auf Nudeln und Tomaten mit Schafskäse überbacken, gemischter Salat

 

Istanbul Garnelen im Tontopf - 20,00 €

Gegrillt mit einer pikanten Sauce aus Tomaten, Basilikum und Knoblauch, Fladenbrot, gemischter Salat

 

                                               Geflügel

ŞiŞ Kebab „Hähnchen“ - 16,50 €

2 Hähnchenspieße, 1 Gemüsespieß, Nudelreis, gemischter Salat

 

Spießvariationen - 18,90 €

1 Hähnchenspieß, 1 Hackfleischspieß, 1 Gemüsespieß mit Bulgur (Weizen) Scharfes Mus

 

                                 Dönerteller

 

 

Kebab-Teller mit Kalbfleisch - 16,50 €

Pommes frites oder Nudelreis, Schafskäse, gemischter Salat

 

Pfannen-Kebab vom Kalb - 17,00 €

Das Kebab vom Kalb wird nochmals in der Pfanne mit Zwiebeln geröstet, Pommes frites oder Fladenbrot, gemischter Salat

 

Taner‘s Bete - 17,00 €

Kalbs-Kebab umwickelt mit Lavashbrot, Paprika, Tomaten, überbacken und mit Butter-Joghurtsauce verfeinert

 

Iskender Kebab - 16,50 €

Kebab vom Kalb auf getoastetem Fladenbrot mit spezieller Tomatensauce mit Joghurt

 

Sommer-Kebab - 17,50€

Humus, Acili ezme, Cacik, Kichererbsenpüree, scharfes Gemüsemus, Joghurt mit geraspelten Gurken, Schafskäse, Kebab vom Kalb, Fladenbrot

 

                                                 Steaks

 

Argentinisches Rumpsteak - 27,00 €

Pommes frites, Kräuterbutter und gemischter Salat

 

Argentinisches Rumpsteak - 27,50€

Pommes frites, Pfeffersauce und gemischter Salat

 

                                  Für unsere kleinen Gäste

Pipi-Langstrumpf-Kebab vom Kalb - 7,90 €

Pommes frites mit Ketchup und Joghurtsauce

 

Asterix-ŞiŞ - 7,90 €

1 Hähnchenspieß, Pommes frites, gemischter Salat

Pommes frites mit Tomatenketchup - 5,00 €

 

 

Kinder-Joghurt mit Honig - 4,50 €

 

                                                

                                          Nachspeisen

Süße Hülya - 7,90€

Mit Walnüssen gefüllte Feigen, Vanille-Sauce mit Zimt bestreut

 

Apfelringe in Bierteig - 7,90 €

Mit Vanillesauce und Zimt

 

Joghurt mit Honig und gerösteten Walnüssen - 7,90 €

 

Baklava - 5,50 € Süßspeise mit Walnuss

 

 

                        Alkoholfreie Getränke

• Coca Cola 0,3 l: 3,00 €
• Coca Cola 0,4 l: 4,00 €
• Coca Cola light 0,3 l: 3,00 €
• Coca Cola light 0,4 l: 4,00 €
• Fanta 0,3 l: 3,00 €
• Fanta 0,4 l: 4,00 €
• Bitter Lemon 0,2 l: 4,00 €
• Ginger Ale 0,2 l: 4,00 €
• Orangensaft 0,2 l: 4,00 €
• Possmann Apfelsaft 0,3 l: 4,00 €
• Possmann Apfelsaft 0,4 l: 4,20 €
• Traubensaft 0,2 l: 4,00 €
• Mineralwasser, still 0,5 l: 5,00 €
• Selters Wasser 0,25 l: 3,00 €
• Selters Classic 0,75 l: 6,50 €
• Karamalz 0,33 l: 3,00 €
• Ayran 0,4 l: 4,00 €
• Possmann Apfel-Schorle 0,3 l: 3,50 €
• Possmann Apfel-Schorle 0,4 l: 4,00 €

                             Heiße Getränke

• Kaffee: 3,00 €
• Orangentee: 3,00 €
• Kamillentee: 3,00 €
• Apfeltee: 3,00 €
• Türkischer Mocca: 3,00 €

                                 Biere

• Bitburger Pils vom Fass 0,3 l: 3,20 €
• Bitburger Pils vom Fass 0,4 l: 4,00 €
• Köstritzer Schwarzbier 0,33 l Flasche: 3,50 €
• Schöfferhofer Weizen Kristall 0,5 l Flasche: 4,80 €
• Benediktiner Naturtrüb 0,5 l Flasche: 4,80 €
• Benediktiner Weissbier / Dunkel 0,5 l Flasche: 4,80 €
• Efes Pilsen (türkisches Bier) 0,33 l Flasche: 3,50 €
• Bitburger alkoholfrei 0,33 l Flasche: 3,50 €
• Apfelwein 0,5 l: 4,50 €
• Apfelwein 0,25 l: 3,00 €

                               Spirituosen

• Raki 2 cl: 3,00 €
• Raki mit Wasser 4 cl: 7,50 €
• Raki Flasche 0,35 l: 40,00 €
• Raki Flasche 0,70 l: 80,00 €
• Remy Martin 4 cl: 8,00 €
• Johnny Walker 2 cl: 4,00 €
• Jack Daniels 2 cl: 4,50 €
• Campari (Orange, Lemon, On the Rocks) 4 cl: 7,50 €
• Bacardi (Orange, Lemon, On the Rocks) 4 cl: 7,50 €
• Grappa 2 cl: 4,00 €
• Malteser 2 cl: 4,00 €
• Wodka Gorbatschow 2 cl: 3,50 €
• Jägermeister 2 cl: 3,50 €
• Ramazotti 4 cl: 6,00 €
• Obstler 2 cl: 3,50 €

                Weinkarte (Türkische Weine)

Villa Doluca Rotwein trocken

• 0,20 l: 5,50 €
• 0,75 l Flasche: 17,00 €

Villa Doluca Rosé trocken

• 0,20 l: 5,50 €
• 0,75 l Flasche: 17,00 €

Villa Doluca Weißwein trocken

• 0,20 l: 5,50 €
• 0,75 l Flasche: 17,00 €

Pamukkale Rotwein trocken

• 0,20 l: 6,50 €
• 0,75 l Flasche: 22,50 €

Yakut Weißwein trocken

• 0,20 l: 6,50 €
• 0,75 l Flasche: 22,00 €

Yakut Rotwein trocken

• 0,20 l: 6,50 €
• 0,75 l Flasche: 22,00 €

           Deutsche und italienische Weine

Weingut Ihringer, Kaiserstuhl

• 0,20 l: 7,70€
• 0,75 l Flasche: 28,00 €

Weingut Hanka, Johannisberg

• 0,2 l: 6,50 €
• 1,00 l Flasche:30,00 €

Primitivo Quota 29 IGP

• 0,20 l: 7,80 €
• fl 0.75: 28 €

 

Weinschorle trocken

• 0,20 l: 6,00 €

                                     Sekt

Mumm Elegant Dry

• 0,75 l Flasche: 28,00 €
• Mumm Elegant Dry Piccolo 0,20 l Flasche: 8,00 €

Spätburgunger Weißherbst Weingut Hanka

• 0,75 l Flasche: 35,00 €