Türkische und Deutsche Küche mit einigen Fusionsgerichten.

 

Wir lieben es sie zu verzaubern und mit neuen Gerichten zu überraschen.

 

Es ist immer ein großer Spaß Gerichte zu fusionieren. Lassen Sie es sich schmecken!

                  Speisen und Getränke

                                                 Vorspeisen

Mezeler (gemischter Vorspeisenteller)

  • Für 1 Person: 15,00 €
  • Für 2 Personen: 30,00 €
  • Für 3 Personen: 40,00 €
  •  
  • Geflügelsalat, Bohnensalat, Schafskäse, scharfes Mus, Cacik, Humus, Auberginen-Mus, Peperoni, Oliven, gefüllte Weinblätter dazu warmes Fladenbrot

Humus - 8,50 € Kichererbsenpüree

 

Patlican Salatasi - 8,50 €

Auberginencreme angerichtet mit Knoblauch und Joghurt

 

Yaprak Dolma - 8,50 €

 

Gefüllte Weinblätter mit Pinienkernen, Reis und Sultaninen

 

Çerkez Tavuğu - 9,50 €

Hühnerfleischstreifen mit Sonnenblumenkernen, Mandarinen und Walnusssauce

 

Acili ezme - 8,50 €

Scharfes Gemüsemus

 

Cacik - 8,50 €

Joghurt mit geraspelten Gurken, mit Knoblauch verfeinert

 

Süpriz Tabak - 12,50 €

Überraschungsteller mit 3 verschiedenen Vorspeisen

 

Sigara Böregi mit Salat - 9,80 €

Blätterteig gerollt und mit Schafskäse gefüllt

 

Zu allen Vorspeisen reichen wir warmes Fladenbrot. Zusätzliches Brot: 1,50 Euro

                                                    

                                    Salate

 

Güllük-Salat - 12,50 € Gemischter Salat, geröstete Walnüsse, Sonnenblumenkerne

 

Hirtensalat - 11,00 € Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, milde Peperoni, Schafskäse, Dressing

 

 

 

Uzun's Salatteller - 16,50 €

3 pikante Köfte, grüner Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, milde Peperoni, Schafskäse, Dressing

Vegetarisches

Gondel, gefüllt mit Schafskäse, Kräuter, Knoblauch - 16,50€

Bohnensalat, Cacik und Nudelreis

 

Gebackener Schafskäse "natur" - 12,50 €

Mit Knoblauch, Tomaten und Fladenbrot

 

Überbackene Kartoffeln mit Zucchini und Schafskäse - 13,50 €

 

Gülay-Nudeln - 13,50 € Nudeln mit Tomaten und Schafskäse überbacken, gemischter Salat

 

Gesundheitsteller - 13,50 €

Gemischtes Gemüse in Öl gebraten mit Schafskäse überbacken, dazu Bulgur (Weizen)

                                             Lammspezialitäten

Gemischter Spießteller - 22,00 €

1 pikanter Hackfleischspieß, 1 Gemüsespieß, 1 Lammspieß, 1 Lammkotelett, Bulgur (Weizen)

 

Lammkotelett - 22,00 €

Bulgur (Weizen) oder Pommes frites, Kräuterbutter, gemischter Salat

 

Hirtenpfanne - 22,00 €

Zartes Lammfleisch aus der Lende, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch mit Bulgur (Weizen)

 

Lamm-Lende - 32,00 €

Bulgur (Weizen), Pfeffersauce, gemischter Salat

 

Pascha-Lende - 32,00 €

Gegrillte Lende mit Auberginen, Tomaten, Paprika, Mozarella, Reis und Cacik

 

Lammhaxe gegrillt - 22,00 €

Bulgur (Weizen), gegrilltes Gemüse

 

                                            Hauptspeisen

Aysche Gül Bünde - 20,00 €

Gegrillte Köfte umwickelt mit Aubergine überbacken Mozzarella, Nudelreis, Cacik und Speziellen Bohnensalat

 

Adana Kebab - 16,50€

2 pikante Hackfleischspieße, 1 Gemüsespieß, Nudelreis, gemischter Salat

 

Aysun Köfteteller - 16,50 €

Frikadellen aus Rind- und Lammfleisch, Cazik, Nudelreis und gemischter Salat

 

Imam ist in Ohnmacht gefallen - 16,50 €

Gegrillte Aubergine mit Hackfleisch gefüllt, Tomatensauce, Bulgur (Weizen)

 

Nudelauflauf à la Tarik - 16.00 €

Nudeln mit Dönerfleisch vom Kalb und Schafskäse, gemischter Salat

 

Kartoffel Gratin a la Selin - 16,00

Kartoffeln, Zucchini, Dönerfleisch vom Kalb mit Schafskäse überbacken, mit Knoblauch verfeinert

                                                    Fisch

Metin’s Garnelen - 20,00 €

Garnelen auf Nudeln und Tomaten mit Schafskäse überbacken, gemischter Salat

 

Istanbul Garnelen im Tontopf - 20,00 €

Gegrillt mit einer pikanten Sauce aus Tomaten, Basilikum und Knoblauch, Fladenbrot, gemischter Salat

 

                                               Geflügel

ŞiŞ Kebab „Hähnchen“ - 16,50 €

2 Hähnchenspieße, 1 Gemüsespieß, Nudelreis, gemischter Salat

 

Spießvariationen - 18,90 €

1 Hähnchenspieß, 1 Hackfleischspieß, 1 Gemüsespieß mit Bulgur (Weizen) Scharfes Mus

 

                                 Dönerteller

 

 

Kebab-Teller mit Kalbfleisch - 16,50 €

Pommes frites oder Nudelreis, Schafskäse, gemischter Salat

 

Pfannen-Kebab vom Kalb - 17,00 €

Das Kebab vom Kalb wird nochmals in der Pfanne mit Zwiebeln geröstet, Pommes frites oder Fladenbrot, gemischter Salat

 

Taner‘s Bete - 17,00 €

Kalbs-Kebab umwickelt mit Lavashbrot, Paprika, Tomaten, überbacken und mit Butter-Joghurtsauce verfeinert

 

Iskender Kebab - 16,50 €

Kebab vom Kalb auf getoastetem Fladenbrot mit spezieller Tomatensauce mit Joghurt

 

Sommer-Kebab - 17,50€

Humus, Acili ezme, Cacik, Kichererbsenpüree, scharfes Gemüsemus, Joghurt mit geraspelten Gurken, Schafskäse, Kebab vom Kalb, Fladenbrot

 

                                                 Steaks

 

Argentinisches Rumpsteak - 27,00 €

Pommes frites, Kräuterbutter und gemischter Salat

 

Argentinisches Rumpsteak - 27,50€

Pommes frites, Pfeffersauce und gemischter Salat

 

                                  Für unsere kleinen Gäste

Pipi-Langstrumpf-Kebab vom Kalb - 7,90 €

Pommes frites mit Ketchup und Joghurtsauce

 

Asterix-ŞiŞ - 7,90 €

1 Hähnchenspieß, Pommes frites, gemischter Salat

Pommes frites mit Tomatenketchup - 5,00 €

 

 

Kinder-Joghurt mit Honig - 4,50 €

 

                                                

                                          Nachspeisen

Süße Hülya - 7,90€

Mit Walnüssen gefüllte Feigen, Vanille-Sauce mit Zimt bestreut

 

Apfelringe in Bierteig - 7,90 €

Mit Vanillesauce und Zimt

 

Joghurt mit Honig und gerösteten Walnüssen - 7,90 €

 

Baklava - 5,50 € Süßspeise mit Walnuss

 

 

                        Alkoholfreie Getränke

  • Coca Cola 0,3 l: 3,00 €
  • Coca Cola 0,4 l: 4,00 €
  • Coca Cola light 0,3 l: 3,00 €
  • Coca Cola light 0,4 l: 4,00 €
  • Fanta 0,3 l: 3,00 €
  • Fanta 0,4 l: 4,00 €
  • Bitter Lemon 0,2 l: 3,00 €
  • Ginger Ale 0,2 l: 3,50 €
  • Orangensaft 0,2 l: 3,50 €
  • Possmann Apfelsaft 0,3 l: 3,50 €
  • Possmann Apfelsaft 0,4 l: 4,20 €
  • Traubensaft 0,2 l: 3,50 €
  • Mineralwasser, still 0,5 l: 5,50 €
  • Selters Wasser 0,25 l: 3,00 €
  • Selters Classic 0,75 l: 6,00 €
  • Karamalz 0,33 l: 3,00 €
  • Ayran 0,4 l: 3,80 €
  • Possmann Apfel-Schorle 0,3 l: 2,80 €
  • Possmann Apfel-Schorle 0,4 l: 3,60 €

                             Heiße Getränke

  • Kaffee: 2,80 €
  • Orangentee: 2,80 €
  • Kamillentee: 2,80 €
  • Apfeltee: 2,80 €
  • Türkischer Mocca: 2,80 €

                                 Biere

  • Bitburger Pils vom Fass 0,3 l: 3,00 €
  • Bitburger Pils vom Fass 0,4 l: 3,80 €
  • Köstritzer Schwarzbier 0,33 l Flasche: 3,00 €
  • Schöfferhofer Weizen Kristall 0,5 l Flasche: 4,50 €
  • Benediktiner Naturtrüb 0,5 l Flasche: 4,50 €
  • Benediktiner Weissbier / Dunkel 0,5 l Flasche: 4,50 €
  • Efes Pilsen (türkisches Bier) 0,33 l Flasche: 2,70 €
  • Bitburger alkoholfrei 0,33 l Flasche: 3,00 €
  • Apfelwein 0,5 l: 4,20 €
  • Apfelwein 0,25 l: 2,80 €

                               Spirituosen

  • Raki 2 cl: 2,80 €
  • Raki mit Wasser 4 cl: 5,60 €
  • Raki Flasche 0,35 l: 40,00 €
  • Raki Flasche 0,70 l: 80,00 €
  • Remy Martin 4 cl: 7,00 €
  • Johnny Walker 2 cl: 4,00 €
  • Jack Daniels 2 cl: 4,00 €
  • Campari (Orange, Lemon, On the Rocks) 4 cl: 7,50 €
  • Bacardi (Orange, Lemon, On the Rocks) 4 cl: 7,50 €
  • Grappa 2 cl: 4,00 €
  • Malteser 2 cl: 4,00 €
  • Wodka Gorbatschow 2 cl: 3,50 €
  • Jägermeister 2 cl: 3,50 €
  • Ramazotti 4 cl: 6,00 €
  • Obstler 2 cl: 3,50 €

                Weinkarte (Türkische Weine)

Villa Doluca Rotwein trocken

  • 0,20 l: 5,50 €
  • 0,75 l Flasche: 17,00 €

Villa Doluca Rosé trocken

  • 0,20 l: 5,50 €
  • 0,75 l Flasche: 17,00 €

Villa Doluca Weißwein trocken

  • 0,20 l: 5,50 €
  • 0,75 l Flasche: 17,00 €

Pamukkale Rotwein trocken

  • 0,20 l: 6,50 €
  • 0,75 l Flasche: 22,50 €

Yakut Weißwein trocken

  • 0,20 l: 6,50 €
  • 0,75 l Flasche: 22,00 €

Yakut Rotwein trocken

  • 0,20 l: 6,50 €
  • 0,75 l Flasche: 22,00 €

           Deutsche und italienische Weine

Weingut Ihringer, Kaiserstuhl

  • 0,20 l: 6,80 €
  • 0,75 l Flasche: 28,00 €

Weingut Hanka, Johannisberg

  • 0,2 l: 6,00 €
  • 1,00 l Flasche: 26,00 €

Weingut Mugler, Gimmeldingen

  • 0,20 l: 5,90 €
  • St. Laurent, 2014, rot, trocken, 0,75 l Flasche: 21,00 €

Primitivo Quota 29 IGP

  • 0,20 l: 7,00 €

Salento Menhir Italien 2012

  • 0,75 l: 6,00 €

Weinschorle trocken

  • 0,20 l: 5,00 €

                                     Sekt

Mumm Elegant Dry

  • 0,75 l Flasche: 25,00 €
  • Mumm Elegant Dry Piccolo 0,20 l Flasche: 7,00 €

Spätburgunger Weißherbst Weingut Hanka

  • 0,75 l Flasche: 35,00 €
 
 

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So: 17:30 - 22:30 Uhr

Warme Küche bis

21:30 Uhr

Bei Feiern o.Ä verlängern sich die Uhrzeiten

 

Telefon : 06196/642636

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